Restaurant Grill Eskualduna

Le Restaurant Grill Espagnol Eskualduna à Albias dans le Tarn-et-GaronneLe Restaurant Grill Eskualduna à Albias dans le Tarn-et-Garonne propose des plats espagnols, cuits au feu de bois et à la plancha.

Bienvenue à l’Eskualduna !
À Montauban, ce qui se fait de mieux en matière de grill n’est pas… à Montauban même, mais à proximité : à Albias! L’Eskualduna, c’est l’alchimie parfaite entre un lieu, une ambiance et un grill traditionnel.

Arrivés à l’Eskualduna, vous entrez dans un univers espagnol : c’est celui de la famille CABRERO .

CHACUN SON MÉTIER. NOUS, C’EST GRILLADINS DEPUIS 1977!

Quant à la cuisine de José et de Paco (la troisième génération), elle fait la part belle à la cuisson au grill. Poissons ou viandes, exposées dans leurs vitrines réfrigérées avant d’être jetées sur le grill, il y en a pour tous les goûts. Mais pour commencer, vous avez le choix entre les tapas et les entrées, dont les spécialités de la maison : le « pan con tomate » ; arrosé d’huile, son foie frais de canard grillé aux pommes et sel de Guérande, le JANBON  IBERIQUE de BELLOTA…  C’est un vrai régal !
C’est unique dans la région, on voit ce que l’on va manger.

Modes de paiements acceptés : carte bancaire, tickets repas non-électroniques,  espèces

 

DEVISES DE L’ESKUALDUNA

« ON PRÉFÈRE MANQUER DE PRODUITS FRAIS
QUE D’AVOIR DES CONGÉLATEURS PLEINS. »

« LA MER NOUS DONNE CE QU’ELLE A »

« LES VACHES NE SONT PAS TOUTES LES MÊMES »

« LA VIANDE TROP CUITE PERD SA TENDRETÉ ET SON GOÛT »